支援の前の朝ラン

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昨夜飲んだお店にいたお姉さんは一度の地元を離れたことがない郷土愛を持つ方のようだ。「うちには今造がある」と自慢していた。確かにここ丸亀には今治造船がある。支援に出かける日の早朝には雨がやんでいたので走ってみた。

港に向かって走り始めると造船所が目に入った。そしてすぐにうどん屋。ここサヌキにはセルフのうどん屋があると聞いていたがそれを確認できた。工場地帯で早朝から働く方が多いのか6時から開店している。

ここのセルフはまず、うどん玉を購入してから客が自らザルに入れてお湯で温める。そしてずらりと並んだ天ぷらを選んで載せ、つゆをかけると出来上がる。関東にも讃岐うどんのお店が出店しているが温めるのはお店の従業員がしている。ここのセルフは客が全て行うようだ。

画像の説明ここで温める

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更に行くと港。早朝から経済が動いている感じがする。

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小一時間走ってホテルに戻った。ちょうどいい、心地よい疲労感で気持ちがいい。

朝食を済ませてから丸亀駅で同行者と合流して支援先の会社に。

今回で2回目の支援は前回から引き続いてヒアリング。6人からのヒアリングが終わった。今回は主担当のアドバイザのサポートをする役割なので聞いている時間が長い。今回の私のテーマは12月までの4ヶ月のセッションを標準化すること。今回が3回目になるのでこのプロセスを標準化して他のアドバイザに研修することになっている。このためにプロセスの中で使った資料などを整理することになっている。

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